La Puglia è una Regione lunga ben 431 km e con tante differenze tra nord e sud .Per questo ho sempre promosso il suo nome al plurale, come si faceva una volta: Le Puglie. Terra di Capitanata, Terra di Bari e Salento (una volta Terra d'Otranto) sono le tre parti in cui ancora oggi si divide geograficamente e culturalmente, ma la prima (la mia), è la meno conosciuta.
Ho quindi organizzato due viaggi alla scoperta della mia terra, dal Gargano ai Monti Dauni, meno nota ma certamente non meno interessante.
Uno per la festa di "Fucacoste e Cocce Priatorje", il nostro Halloween, e uno a metà dicembre, durante il periodo natalizio.
Oltre al Gargano, che conoscerai, anche il Tavoliere e i Monti Dauni pullulano di storia, di tradizioni e di paesaggi da scoprire, fuori dalle rotte più battute. Andremo a visitare le Saline più grandi d'Europa, foreste millenarie, siti archeologici dauni, romani e longobardi e molto altro. La Capitanata è una terra legata alla transumanza e Foggia è una delle capitali dell'agricoltura degli ultimi millenni, con una cultura e una cucina contadina antica, autentica e ormai già quasi leggendaria.
La mia terra non è solo un'altra Puglia, vicina alla Campania e al Molise, con due meravigliosi patrimoni UNESCO più uno acquisito per questo viaggio; è anche una terra da valorizzare, rimasta indietro per tanti motivi, dalla quale sono partito 13 anni fa e dove oggi voglio tornare con te e tutti gli altri meravigliosi viaggiatori che ho accompagnato in questi anni.
Inoltre, il viaggio sarà arricchito dallo splendido libro ricettario/guida di viaggio "In viaggio con Troccoleria" a cui ho lavorato assieme ad altri 8 foggiani. Questo verrà regalato in omaggio ai primi 30 che mi seguiranno in queste due avvincenti avventure. 😉🌍🏔🕍☀️🏰
E voi che ne dite? Sarete dei nostri?
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